【池袋駅西口×焼肉×ディナー】和牛ディナー◎本日のおすすめ「 ミスジ」/yakiniku/야키니쿠/烤肉
希少部位「ミスジ」は、いかがでしょうか！
当店、黒毛和牛A5のミスジを使用しており。
当店自慢のタレと濃厚な卵を使って作った卵黄ダレで頂くのも良し！
玉ねぎに包んでポン酢につけてあっさり頂くのも良し！
好みの味でお楽しみください。
ミスジは牛の肩に位置する霜降り模様が美しい希少部位の名称です。漢字で書くと“三筋”になります。
３枚の筋（スジ）に挟まれていることからこの名前が付きました。
肉は運動量が多い部位であるほど筋肉質で固く、運動量が少ない部位であるほどやわらかくなる特徴があります。
肩から腕はどちらかというと運動量が多い部位ですが、ミスジは肩甲骨の内側にあり、あまり動かない部位のため、霜降りも多くやわらかいのが特徴です。
当店、黒毛和牛A5のミスジを使用しており。
当店自慢のタレと濃厚な卵を使って作った卵黄ダレで頂くのも良し！
玉ねぎに包んでポン酢につけてあっさり頂くのも良し！
好みで堪能して下さい。
皆様のご来店お待ちしてます！
清江苑池袋西口本店
↓アクセス
JR池袋駅西口より徒歩2分
↓住所
〒171-0021
東京都豊島区西池袋1-37-12 ロサ会館1階
↓営業時間
【全日】
11:00〜23:00(ラストオーダー22:00)
〈ランチタイム11:00~15:00〉
【定休日】
年中無休
