이케부쿠로역 서쪽 출구×야키니쿠×디너】와규 디너 ◎오늘의 추천 「미스지」/야키니쿠/야키니쿠/烤肉
희귀 부위인 '미즈지'는 어떨까!
저희 가게는 흑모 와규 A5의 미즈지를 사용하고 있습니다.
저희 가게의 자랑인 양념과 진한 달걀로 만든 달걀노른자 소스를 곁들여 드셔도 좋습니다!
양파에 싸서 폰즈에 찍어 먹는 것도 좋다!
취향에 맞는 맛으로 즐겨보세요.
미트지는 소의 어깨에 위치한 마블링이 아름다운 희귀 부위의 이름입니다. 한자로 쓰면 "三筋"이 됩니다.
세 개의 줄무늬(줄무늬)에 끼워져 있다고 해서 붙여진 이름이다.
고기는 운동량이 많은 부위일수록 근육질로 단단하고, 운동량이 적은 부위일수록 부드러운 특징이 있다.
어깨에서 팔은 운동량이 많은 부위이지만, 견갑골 안쪽에 위치한 견갑골은 잘 움직이지 않는 부위이기 때문에 마블링이 많고 부드러운 것이 특징이다.
저희 가게는 흑모 와규 A5의 미즈지를 사용하고 있습니다.
저희 가게의 자랑인 양념과 진한 달걀로 만든 달걀노른자 소스를 곁들여 드셔도 좋습니다!
양파에 싸서 폰즈에 찍어 먹는 것도 좋다!
취향에 맞게 즐겨보세요.
여러분의 방문을 기다리고 있습니다!
세이엔 이케부쿠로 서쪽 출구 본점
↓오시는 길
JR 이케부쿠로역 서쪽 출구에서 도보 2분
↓주소
171-0021
도쿄도 토시마구 니시이케부쿠로 1-37-12 로사회관 1층
↓영업시간
전일】일일
11:00~23:00(주문 마감 22:00)
<런치타임 11:00~15:00
定休日】휴무일
연중무휴
