
池袋站西口 x 烤肉 x 晚餐] 和牛晚餐 ◎Misuji(当日肉)/烤肉/야키니쿠/烤肉
罕见的 "misuji "部分如何?
我们餐厅使用的是 A5 黑毛和牛。
还可以配上由我们的招牌酱汁和浓郁鸡蛋制成的蛋黄酱!
您还可以用洋葱包裹它,然后蘸上 ponzu 醋,作为一道清淡的菜肴!
请尽情享受您所选择的美味。
Misuji 是牛肉肩部一种罕见的、大理石般美丽纹理部位的名称。在汉字中,它被写成 "三条"。
其名称源于它夹在三条条纹(suji)之间。
肉质的特点是,运动量大的部位肌肉更发达、更结实,运动量小的部位则更柔软。
肩部到手臂是运动量较大的部位,但肉丸位于肩胛骨内侧,活动量较小,因此肉丸的大理石纹更多,肉质更嫩。
我们餐厅使用的是 A5 黑毛和牛。
还可以配上由我们的招牌酱汁和浓郁鸡蛋制成的蛋黄酱!
您还可以用洋葱包裹它,然后蘸上 ponzu 醋,作为一道清淡的菜肴!
请按自己的喜好享用。
我们期待着您的到来!
Seie En Ikebukuro Nishiguchi Honten
↓访问。
从 JR 池袋站西口步行 2 分钟即可到达。
↓ 地址。
〒171-0021
东京都丰岛区西池袋 1-37-12 罗莎会馆 1F
↓ 开放时间。
[全天]
11:00-23:00(最后点餐时间 22:00)。
午餐时间 11:00-15:00。
[关闭].
全年开放