2025.03.15

池袋站西口 x 燒肉 x 晚餐] 和牛晚餐 ◎Misuji（當天的肉）/燒肉/야키니쿠/烤肉

罕見的 'misuji' 部分如何？

我們餐廳使用的是 A5 黑毛和牛肉。
也可以搭配我們的招牌醬汁和濃郁雞蛋所做成的蛋黃醬！
您也可以用洋蔥包起來，再蘸上 ponzu 醋，做成輕食！
享受您所選擇的味道。

Misuji 是牛肉肩部的一種罕見、帶有美麗大理石花紋的部位的名稱。在漢字中，它被寫成「三條」。
因其夾在三條條紋（suji）之間而得名。

肉類的特徵是身體運動較多的部位肌肉較為結實，而運動較少的部位則較為柔軟。
肩部到手臂的位置比較適合運動，但肉丸位於肩胛骨的內側，活動性較差，所以肉丸的大理石花紋較多，肉質也較嫩。

我們餐廳使用的是 A5 黑毛和牛肉。
也可以搭配我們的招牌醬汁和濃郁雞蛋所做成的蛋黃醬！
您也可以用洋蔥包起來，再蘸上 ponzu 醋，做成輕食！
請依您的喜好享用。

我們期待您的光臨！

Seie En 池袋西口本店

↓ 存取。
從 JR 池袋站西口步行 2 分鐘。

↓ 地址。
〒171-0021
東京都豐島區西池袋 1-37-12 Rosa 會館 1F

↓ 開放時間。
[全天].
11:00-23:00（最後訂購時間 22:00）。
午餐時間 11:00-15:00。
[關閉].
全年無休

查詢
預訂。

每天 24 小時提供線上預約。

官方] 清苑池袋西口本店